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Récompenses

award2-01
AWARDS 2012
17/20 - JANCIS ROBINSON
AWARDS 2011
90 pts - WINE ADVOCATE
90 pts - WINE ENTHUSIAST
17/20 - JANCIS ROBINSON
AWARDS 2010
GUIDE HUBERT 2012 4 verres

Nos vins de propriétés

Le Mas Janeil Blanc

Le Mas Janeil blanc est produit à partir des dernières très vieilles vignes de raisin blanc, oubliées au Mas Janeil, situées sur la parcelle appelée «le Traou de l'Ouille». Comme l'indique le nom, ces vieux Grenache gris et Macabeu sont situés dans un «creux proche du ruisseau». Le sol fait d'alluvions, de cailloux calcaires et moraines granitiques fait souffrir la vigne et donne une expression très minérale au vin. Un vin rare.
  • Cépage

    60 % Macabeu, 40 % Grenache Gris.
    Le Macabeu, offre des vins légers, ronds, délicats, aux arômes de fruits blancs et jaunes et de fleurs blanches. Le Grenache Gris, apporte gras, épices et fruits.

  • Origine localisation

    Les parcelles du Traou de L'Ouille sont situées au Mas Janeil, au-dessus du village de Maury et au pied du Château Cathare de « Queribus ».

  • Dégustation

    Couleur blanche légèrement dorée, belle brillance. Nez complexe mêlant des notes de fruits frais (pêches blanches), des notes de fleurs blanches associées et des notes grillées. La bouche est ronde, vanillée, avec un bon équilibre acide qui lui confère sa fraîcheur. La finale est persistante avec un retour élégant de notes boisées, de noisettes et de vanille.

  • Le Millésime

    Les phénomènes météorologiques intenses ont marqué les récoltes 2015 du Mas Janeil en Roussillon et du Château des Erles un peu plus à l'Est. En Languedoc-Roussillon, l'hiver a été plus doux que la normale, mais moins ensoleillé. Le printemps s'est annoncé avec 15 jours d'avance et le 11 mars, la température dépassait les 25°C dans le Roussillon. Après un été ensoleillé et deux vagues de chaleur, la vendange s'est déroulée, avec un peu d'avance pour les blancs, dans des conditions optimales. L'impact des températures élevées nous a conduit plus tard à multiplier les contrôles de maturité des blancs au vignoble afin de saisir le pic aromatique et l'équilibre optimal entre acidité et sucres. Cette année les équilibres des blancs intègreront plus de gras en milieu de bouche. Les rouges ont mis longtemps à mûrir.

  • Suggestions

    Escargots de Bourgogne, poissons en sauce type saumon, sabaillon.

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Objet : Le Mas Janeil Blanc 2015
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