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Récompenses

award2-01
AWARDS 2013
Top 100 - LANGUEDOC ROUSSILLON SUD
DE FRANCE
Silver Medal - CONCOURS DES VIGNERONS
INDÉPENDANTS
AWARDS 2004
91 pts - WINE ENTHUSIAST
90 pts - WINE SPECTATOR
16,5/20 - JANCIS ROBINSON
AWARDS 2003
91 pts - WINE ACCESS
90 pts - WINE SPECTATOR

Nos autres Domaines

Château des Erles

Dès le milieu des années 80, François, en quête d'un vignoble pour la famille, visite le Languedoc. Ce terroir capte très vite son attention et lui inspire le désir de faire des vins différemment. Il est parmi les premiers à remarquer le potentiel de cette région pour offrir des vins français, en adéquation avec les goûts des nouveaux consommateurs, susceptibles de concurrencer les vins du Nouveau Monde. En 2001, après la prise de contrôle de la société du Château des Erles, il restaurent et modernisent le domaine qui devient l'emblème de l'appellation Fitou. 18 hectares de ces vignes sont dédiés aux cuvées des Ardoises et des Abrigans. Ces vignobles bien exposés se trouvent sur les collines des «Côteaux de Villeneuve-les-Corbières» dans l'arrière pays du Haut Fitou.
  • Cépage

    50 % Syrah, 25 % Grenache noir, 25 % Carignan
    La Syrah, apporte couleur, rondeur, tanins, et épices. Le Grenache et le Carignan, apportent respectivement pour le premier, gras, épices et fruits, et pour le second, couleur, tanins et fruits grâce à la macération carbonique.

  • Origine localisation

    Le Château des Erles est situé sur les Côteaux de Villeneuve Les Corbières au coeur du Haut FITOU.

  • Dégustation

    Robe dense noire. Nez très intense de fruits noirs et d'épices douces.
    Bouche suave, riche, et finale relevée.

  • Le Millésime

    Dans le Sud de la France, malgré un hiver sec, les vignes ont reçu quelques pluies au printemps et en été qui ont permis d'avoir un cycle végétatif équilibré. Les températures estivales ont été plus basses que les normales saisonnières, ce qui a ralenti le cycle de maturité et a conduit à vendanger plus tard, nous en obtenons des raisins plus fins et plus complexes. Le 8 septembre la lune tournait sous un beau soleil, nous apportant ensuite trois semaines de grand beau temps. Nous avons donc été, comme tous, agréablement surpris de ce splendide mois de septembre, qui a permis de rattraper le retard de maturité.

  • Suggestions

    Côtes de Boeuf aux herbes de Provence, Rôti de porc en croûte, plats un peu épicés...
    Fromages.

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Objet : Château des Erles 2014
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